הטרנד הבריאותי גורר מודעות גבוהה יותר ליתרונות הבריאותיים של תזונה מגוונת – ויש המון מוצרי מזון המספקים ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים, ורכיבים חשובים אחרים לגוף, מה שמאפשר לשמור על גוף בריא ומאוזן ועל משקל תקין וחילוף חומרים נכון. כנראה שבין רכיבי התזונה המככבים ברשימת המומלצים, הירקות והפירות יתפסו את המקום הראשון – וככל שתגוונו יותר, כך תצליחו להשיג מהתזונה יותר יתרונות בריאותיים.
הפעם, נדבר על הפרי הטרופי עז הטעם – הוא האננס, ואולי נפתיע אתכם, בשלל יתרונות בריאותיים – חלקם ממש ייחודיים לו. אז אמנם, מחיר הפרי הכה פופולארי בארצות המזרח הרחוק עדיין גבה יחסית בארץ – אולם אכילתו מביאה עימה שפע של יתרונות בריאותיים, כך שכדאי לשקול הוספתו לתפריט. חמשת היתרונות הבולטים באכילת אננס – לפניכם.
#1 – הוא מכיל רכיבים נוגדי דלקת ומשככי כאבים
האנזים ברומלין, המצוי רק באננס, משפיע באופן דרמאטי על תהליך העיכול וחילוף החומרים בגוף, כמו גם על תהליך הפרשת הרעלים מהגוף. מחקרים רבים שנעשו בעולם על צריכה קבועה של אננס טרי, מראים כי נמצא שיפור מובהק ברמת הכאב ובאופן התקדמות המחלה, אצל החולים במחלות פרקים ניווניות ובדלקות פרקים.
#2 – הוא משפר את פעילות מערכת העיכול
אחד היתרונות המשמעותיים של האננס הוא שיפור משמעותי של תהליך העיכול וחילוף החומרים בגוף, בעיקר בשל שיעור גבוה של סיבים מסיסים אשר פועלים כמברשות ניקוי זעירות למעי. במובן הזה, האננס גם מסייע בתהליכי הורדה במשקל ומסדיר את פעילות מערכת העיכול, למשל עבור מי שסובלים מתסמונת המעי הרגיש
#3 – הוא מכיל כמויות עצומות של מינרלים
באננס תמצאו סידן, אבץ, מגנזיום, נחושת, ועוד מינרלים שהם חיוניים לגוף – למשל, לבריאות השיניים ולצפיפות העצם. בעיקר אצל נשים טרם גיל המעבר, אז תהליך הירידה בצפיפות העצם הופך מהיר יותר בשל השינויים ההורמונאליים המאפיינים את גילאי פוסט המחזור החודשי (מה שקוראים בשגגה "גיל הבלות"), האננס יעזור לשמור על עצמות חזקות ולהפחית את הסיכון לנטייה מוגברת לסדקים או שברים בעצמות.
#4 – הוא מלא בויטמינים
אחד הויטמינים הבולטים באננס הוא ויטמין C, שנפלא לצרוך בחורף או כאשר סובלים ממחלות נשימה, צינון, וכדומה. הכמות הגדולה של ויטמינים באננס מסייעת גם לשימור איכות הראייה, לבריאות העור ושיקומו במקרים של פציעות, ועוד.
#5 – וכמובן, הוא אנטי סרטני
פירות רבים מכילים נוגדי חמצון, מה שמסייע לגוף להתמודד עם התפתחות של תאים סרטניים בהצלחה.
ומעבר לכל אלה – הוא פשוט טעים
אננס הוא נפלא בסלטים מלוחים ומתוקים, כמיץ או בעוגות, והוא נהדר גם לאכילה "ישר מהעץ", לאחר קילוף הקליפה העבה והקוצנית שלו. כאמור, בארץ מחירו גבוה – אולם כפינוק חד פעמי, כל שבוע או שבועיים, אכילת אננס תוסיף ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים רבים לדיאטה שלכם.
פרי גנך משלבת במגשי פירות פלחי אננס, כך שאם בא לכם לספק לקרוביכם מנת בריאות, אתם מוזמנים להיכנס לאתר של פרי גנך ולהזמין סלסלת פירות לאזור בת ים. פרי גנך מספקים משלוחי סלסלת פירות מבאר שבע שבדרום ועד הצפון.